Piparmünt

Piparmünt - Mentha piperita.
Universaalne kasutamine!
Püstise kompaktse kasvuga mitmeaastane tugevalt aromaatne taim, kõrgus 70-80 cm. Tõusmetest saagini 86-99 päeva, lehed tumerohelised, leherootsud ja varred lillaka varjundiga. Õied lillad, eeterlikke õlisid 72-76 %, tugev maitse. Lehti koos vartega kogutakse enne õitsemist ja kasutatakse värskelt või kuivatatult.

* Piparmünt on väärtuslik vitamiinide ja muude inimorganismile vajalike elementide allikas. Temas on C-vitamiini, karotiini, rutiini, betaiini, flavoniide, parkaineid, vaske, mangaani ja eeterlikke õlisid.
Tõeliselt mitmekülgne on mündi kasutamine rahvameditsiinis. Lehtedest ja võrsetest tehtud teed kasutatakse mao- ja soolehaiguste puhul. Mündi värsketest lehtedest tehtud mahla kasutatakse sapieritamist soodustava vahendina neeruhaiguste puhul. Taime maapealsetes osades leiduval mentoolil on spasmolüütiline, antiseptiline ja paikset valu vaigistav toime, nad kutsuvad esile veresoonte reflektoorset laienemist, mis aitab ülemiste hingamisteede haigestumise, bronhiidi, aga närvi- ja hambavalude korral.
Kasvukoht: valguselembene, kuid talub hästi ka varju. Sel juhul peab muld olema veidi kuivem. Kuid tavaliselt ühel kohal üle 2-3 aasta ei püsi, kuna tema võsud hargnevad igale poole laiali.
Muld: kasvab hästi kobedal viljakal mullal. Vaid liigniisked ja raske savipinnasega mullad ei ole sobilikud. Võib anda rahuldavat saaki ka lubjapinnasel, kuid õli, mis sellistest taimedest saadakse, on vähem aromaatsem.
Hooldus: piparmünti tuleks uuendada iga 3-4 aasta tagant, kuna ei pea umbrohtumusele vastu ja hävineb kiiresti. Et vältida piparmündi väljalangemist talvel, kaetakse peenrad sügisel koheva mullakihiga või kaetakse kuuseokstega, õlgedega või kuivade puulehtedega. Väetatakse taimi varakevadel võrsete hargnemise faasist kuni õite moodustamise alguseni. Hooldus seisneb  pinnase kobestamises, see kaitseb ka liigse niiskuse aurustumise eest, parandab õhurežiimi ja väldib mulla tihenemist. Kastetakse vastavalt vajadusele.
Paljundamine: kasvupungaga  juuretükkidega, stoolonitega või siis pistikutest 3-5 lehe faasis. Istutatakse varakevadel (aprilli lõpp- mai algus) või augustis.
Kasutamine: kasvu ja õitsemise perioodil eritab väga meeldivat aroomi. Piparmündi võrsed sobivad ka lillepeenra tagaplaanile, moodustades tiheda fooni. Eriti hästi kasvab piparmünt kobedatel liivastel muldadel astelpajude all. Peab aga meeles pidama, et piparmünt on üsna agressiivne, kasvab kiiresti laiali ja võib peenras teised taimed varju jätta. Seepärast sobib teda kasvatada konteinerites.

Loe rohkem Seemnemaailma lugemissaalis: "Piparmünt".

Eng.: Black peppermint, chocolate mint. Suom.: Piparminttu. Sven.: Pepparmynta. Bot. syn.: Mentha aquatica L. x spicata L., Mentha dumetorum Schultes.